Cursussen & Proeverijen
Wijnproeverij
Alle proeverijen worden op maat samengesteld. Alles is mogelijk.
De nadruk ligt op gezelligheid en leerzaamheid zonder drempel. Het kan gaan om de wijnen van uw favoriete vakantieland of gebied.
Er zou ook zomaar een druivenras centraal kunnen staan of een type wijn. Mijn insteek is nooit om wijn te verkopen maar om kennis over te dragen in een gezellig sfeer.
Wijncursus SDEN 2
Veel mensen drinken met veel plezier een glas wijn en willen meer weten! Dat kan in de vorm van een cursus. Je smaak verbreden, meer wijnen leren kennen en meer weten over de achtergrond van dit boeiende product. Voor particulieren en professionals.
SDEN 2 is een beginnerscursus van 5 avonden zonder toelatingseisen. Wat ga je allemaal leren?
– De meest voorkomende druivenrassen.
– De belangrijkste klassieke en nieuwe wijngebieden.
– De basis van wijnbouw.
– De wijnwetgeving.
– De basis van de wijnbereiding.
– De verschillende wijnstijlen.
– De basis van wijn en spijscombinaties.
– Enige kennis over verantwoord alcoholgebruik.
Wijncursus SDEN 3
SDEN 3 is een gevorderden cursus van 8 avonden zonder toelatingseisen.
Wat ga je leren?
– Alle klassieke en nieuwe wijngebieden.
– Je kunt vertellen hoe wijn gemaakt wordt, van druif tot in het glas.
– Je hebt kennis van de wijnwetgeving in verschillende delen van de wereld.
– Je kunt verschillende wijnstijlen herkennen.
– Je kunt adviseren in wijn en spijscombinaties.
– Je hebt kennis van verantwoord alcoholgebruik.
